“你给老娘站住!”姜氏跑得上气不接下气。
站住，站住等着你打啊？
云及“……”
唉!娘亲还是那般傻乎乎，奶奶依旧宝刀未老。云及叹了口气抱着竹筐子进了屋，拿起姜氏撕了的那块儿咬了一口。
甜甜的，软软的，比馒头好吃。云及端坐在桌子旁小口地吃着面包。
黎清给姜氏细细分析了这个面包背后蕴含的财富，姜氏这才作罢不追究黎清。只是说以后有什么东西要和她商量，黎清就差没把头点成筛子了。
锅贴照样要做，赶集不再卖油条了，改卖面包。因为里面掺了糖，所以比油条贵一个铜币。
郑大郎已经多次对黎清表示想要学得油条的做法，对此愿交学费。黎清心里有了注意。
“郑掌柜，我可以将油炸鬼挪到你们店里，但是掌柜不是买断，而是分工，我只收取其每场所得之半，你搭好灶台，我来做，油你出，我这里还有其它东西，比如这个锅贴，是上京新出的吃食，锅贴的做法我可以直接交给你，不收钱。”锅贴这中小吃还是上次那几个苏州商人告诉自己的，所以那些人才没买锅贴的配方走。
郑大郎思考之后，觉得可行，于是两人签了契约，去衙门印了押。
此后黎清只需要逢集的时候背上已经发酵好的面粉和烤好的面包到码头食肆，摆下东西便可售卖了。
郑大郎的锅贴最终定价为素馅儿一个铜币一个，猪肉馅儿两个铜币一个。个头都做的比较大，所以买的人也多。而黎清这边少了油的成本之后，其实她赚的更多了。swisen.com素油一百四十个铜币一斤，有时候涨价到一百五，从未降过价。两方均有利益所得，故未红过脸。
郑大郎的妻子郑汪氏也是个热情好相与的，得知黎清是个寡妇之后，对她颇有同情。黎清对此一笑置之，她不需要同情，但是也不能表现出抗拒。