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也是广受好评的存在呢。用许多义军士卒的话说,自从跟了和尚管头之后就算是开了荤,尝尽了这辈子也未曾受用过的甜美滋味了。

    毕竟,这个时代的制糖技术发展,已经可以将牛拉石磙榨出的蔗汁,通过加热浓缩成糖浆(糖稀)作为饮料,再把糖稀进一步熬煮就是半粘稠状的糖饴,来作为各种食品的添加成分。只是因为受限于流通不便和保质期的问题,对于这个时代大多数生活内陆的平民百姓而言,也许世世代代一辈子不知道糖为何物了。

    此外,还有装在较小坛子里的,则是用石板暴晒法制成的石蜜(沉淀过杂质的粗砂糖),以及少许特制的糖霜(冰糖)。

    据周淮安所知,这个时代已经有邹和尚发明的窨制糖霜(冰糖)法,通过甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮相接和取霜的流程,最终滴漏凝结成原始的糖霜;

    其中精致的上品被称为“琥珀糖霜”,除了颜色发黄之外已经很接近现代的冰糖了。不过相应的功夫和成本,就让这玩意变成某种意义上上层消费的奢侈品和对方特色的土贡了;

    不过,对于周淮安而言却不是什么太大的问题;有了这几千瓮的粗板糖作为基础,等待粗步安定下来之后,完全就可以教人采用黄泥饼脱色法,来炮制出更加物美价廉的优质砂糖来,然后赚取其中的差价。

    最后一个较小的仓房里,甚至还发现不少明显是作为税金和价款的铜钱和布匹什么的财货,分类打包完好之后大约也有几十担的数量。铜钱可言用来开销军用和支付采买、犒赏士卒,布匹可言用来置办衣被鞋袜之用,相比那些一时吃不掉用不进去的其他东西,这无疑也是这次南下最有价值和意义的收获了。

    当他分派好用途而重新走出来之后,却见到天空中响起哨头箭独有的呜呜作响,而且是一连三发响声,却是临时发出求援的意思。

    “区区负隅顽抗的残敌,居然还要增援?”

    周淮安不由的惊讶起来,都过了这么久之后,还没有解决对方么。

  
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